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1. ダナン編
1-1. Madame Lan（マダム・ラン）
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住所：4 Bach Dang St
ジャンル：ベトナム料理
ダナンの美しいリバーサイドに佇む「マダム・ラン」は、広々とした空間で本格的なベトナム料理を堪能できる人気店です。そのメニューの豊富さは圧巻で、定番の生春巻きから、香草をたっぷり使った炒め物、煮込み料理、そして新鮮なシーフードまで、ベトナム料理のあらゆるジャンルを網羅しています。
美しい夕暮れ時には、川面を眺めながらロマンチックなディナーを楽しむことができ、ダナンウェディングの際のお食事会や少しフォーマルなパーティーにも最適です。店内は伝統的なベトナムの装飾が施され、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。英語メニューと英語を話せるスタッフもいるので、慣れない土地でも安心です。
1-2. Family Indian Restaurant（ファミリー・インディアン・レストラン）
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住所：231 Ho Nghinh Son Tra District
ジャンル：インド＆ベトナム料理
本格的なインドカレーが楽しめる「ファミリー・インディアン・レストラン」。ミーケビーチ沿いから徒歩約10分のところに位置しています。
周りには居酒屋、ホテル、マッサージ店などが多く、比較的にぎやかな通りです。
特におすすめは、香り高いスパイスと濃厚な味わいが絶妙なラムカレーと、マンゴーの甘さとエビの旨味がマッチしたプラウンマンゴーカレー。どちらも、日本でこのクオリティのインドカレーに出会うのは難しいと言えるほどの本格的な味わいです。
ベトナム料理も、定番のフォーや揚げ春巻きなど、丁寧に作られた家庭的な味わいが楽しめます。お子様連れの家族にも優しい雰囲気で、幅広い年齢層に支持されています。少しローカルなエリアにありますが、わざわざ足を運ぶ価値はあります。
1-3.Pizza 4p's（ピザ・フォーピース）
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住所：8 Hoang Van Thu Street
ジャンル：イタリアン
ダナンで本格的なイタリアンを味わいたいなら、「Pizza 4p's」は外せません。日本人の方が経営しており、そのクオリティの高さは在住者にも観光客にも広く知られています。特に人気なのは、とろけるようなモッツァレラチーズが丸ごと乗った贅沢なピザ。口に入れた瞬間のミルクの甘みとフレッシュな味わいは、一度食べたら忘れられないほどです。
ピザだけでなく、自家製パスタや前菜など、他のメニューも一切妥協がありません。食材にもこだわり、新鮮な地元産の野菜やハーブをふんだんに使用しています。店内はモダンで洗練された雰囲気で、デートや特別な日の食事にもぴったり。
ベトナム・ホーチミン一号店オープン以来、アジアを中心に人気を博しており、現在は日本の麻布台ヒルズにも出店するほど！
この機会に、比較的お求めやすい金額のベトナムで、その味を確かめてみてはいかがでしょうか。
1-4. Luna Pub（ルナ・パブ）
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住所：9A Tran Phu Street
ジャンル：イタリアン
元ガレージを改装したというユニークな内装が目を引く「Luna Pub」。開放的な空間で、カジュアルに本格的なイタリアンを楽しむことができます。深夜1時まで営業（ラストオーダー24時）しているので、遅い時間にふらっと立ち寄って一杯飲むのにも最適です。
ここの看板メニューは、濃厚なソースと黒胡椒の風味がたまらないカルボナーラ。生パスタのモチモチとした食感も魅力です。ワインの種類も豊富で、料理に合わせて様々なワインを楽しむことができます。バーカウンターもあるので、一人で気軽に立ち寄ることもできます。地元の人にも愛される、隠れ家のような雰囲気も魅力の一つです。
1-5. Banh xeo Ba Duong（バインセオ・バーユン）
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住所：K280/23 Hoang Dieu Street
ジャンル：ベトナム料理
「バインセオ・バーユン」は、地元の人でいつも賑わうバインセオ（ベトナム風お好み焼き）の専門店です。大通りから少し入った路地裏にひっそりと佇んでいますが、その味を求めて多くの人が訪れます。黄色くパリパリに焼き上げられた生地に、もやしやエビ、豚肉などの具材がたっぷり。新鮮な野菜に包んで、甘酸っぱいタレにつけていただきます。
地元の人にとっては日常の味ですが、観光客にとっては珍しく、東南アジアのローカルな雰囲気を満喫できるでしょう。ダナンでのフォトウェディング後の、ちょっと遅めのランチにもぴったりです。活気ある店内で、熱々のバインセオをぜひお試しください。
1-6. Tran restaurant（チャン・レストラン）
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住所：4 Le Duan Street
ジャンル：ベトナム料理
「Tran restaurant」は、ダナン名物の手巻き生春巻き！
店内は伝統的なベトナムの家屋のような雰囲気で、落ち着いて食事を楽しむことができます。テーブルに運ばれてくるのは、たっぷりの茹で豚肉、新鮮な生野菜、そしてライスペーパー。これらを自分で巻いて、特製のタレにつけていただきます。
このタレが「Tran restaurant」の味の決め手。豚の旨味と生野菜の爽やかさに、自家製タレの奥深い味わいが絶妙にマッチします。生姜やニンニクに加え、ベトナムの魚醤であるヌックマムや、独特の風味を持つマムトムを使用しているのが特徴です。他のお店では味わえない、こだわりの生春巻きをぜひ堪能してください。
1-7. Quan Be Man（クアン・ベーマン）
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住所：Lo 14 Hoang Sa , Quan Son Tra , Da Nang
ジャンル：海鮮
ガイドブックにも必ず掲載される「Quan Be Man」は、新鮮なシーフードをリーズナブルな価格で楽しめるローカルレストランです。店内には生簀があり、新鮮な魚介類を自分の目で選ぶことができます。エビ、カニ、イカ、貝など、種類も豊富で、調理方法もリクエストできます。
地元の人だけでなく、多くの観光客も訪れる人気店で、常に活気に溢れています。海沿いに位置しているので、潮風を感じながら新鮮なシーフードを味わうのは格別です。よりローカルな雰囲気を楽しみたいなら、ダナンのナイトマーケットの屋台でシーフードを体験するのもおすすめです。
2. ホイアン編
2-1. Cargo Club Cafe & Restaurant（カーゴ・クラブ）
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ジャンル：ベトナム料理、西洋料理
住所：107-109 Nguyen Thai Hoc Street
ホイアンの旧市街の中心に位置する「カーゴ・クラブ」は、洗練された雰囲気の中でベトナム料理と西洋料理の両方を楽しめる人気のレストランです。
西洋料理も、新鮮な食材を使ったクオリティの高いメニューが揃っています。デザートも充実しており、特に自家製のケーキはおすすめです。ホイアンウェディングの際のパーティー会場としても利用できる、上品な空間と美味しい料理が魅力です。
2-2. Morning glory Original（モーニング・グローリー・オリジナル）
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ジャンル：ベトナム料理
住所：106 Nguyen Thai Hoc Street
ホイアンでベトナム料理を食べるなら、まず名前が挙がるのが「モーニング・グローリー・オリジナル」です。シンプルながらも絶妙な塩加減とニンニクの風味が食欲をそそる看板メニュー。シャキシャキとした食感もたまりません。
その他、ホイアン名物の揚げワンタンや、生春巻きなど、どの料理も丁寧に作られており、ハズレがありません。店内はいつも活気に溢れており、多くの観光客で賑わっています。
ホイアンの旧市街の雰囲気を楽しみながら、本格的なベトナム料理を味わいたい方におすすめです。
2-3. Morning Glory Signature（モーニング・グローリー・シグニチャー）
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ジャンル：西洋料理
住所：41 Nguyen Phuc Chu Str, Hoi An
「モーニング・グローリー・シグニチャー」は、「モーニング・グローリー・オリジナル」の姉妹店ですが、こちらはトゥボン川沿いに位置し、テラス席からは美しい川の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。メニューは、新鮮なシーフードを使ったグリル料理が中心です。
特に、サンセットの時間帯はロマンチックな雰囲気に包まれ、特別な日のディナーにも最適です。ワインリストも充実しており、料理に合わせてワインを選ぶことができます。トゥボン川沿いの雰囲気を感じながら、ゆっくりと 食事を楽しみたい方におすすめです。
2-4. Banh mi Phuong（バインミー・フン）
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ジャンル：ベトナム料理
住所：2B Phan Chau Trinh, Hoian
世界一美味しいの異名を持つフランスパンのサンドイッチのバインミーが食べられます。店内で食べる場合はバインミー以外に他の料理も食べることができます。
ホイアン フォトウェディングの合間や撮影後の際に是非！
3. フーコック編
3-1. Chuon Chuon Bistro & Bar（チュオンチュオン・ビストロ＆バー）
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住所：Tran Hung Dao Street
ジャンル：多国籍
こちらのレストラン（カフェ）はフーコック中部の高台にあり、フーコック中心街や海を一望できます。おしゃれな雰囲気でリーズナブルな価格でクオリティの高い料理を楽しむことができます。フーコック ウェディングの際のパーティ会場としてもおすすめです。
3-2. The Home Pizza（ザ・ホームピザ）
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住所：127c Tran Hung Dao Street, Ba Keo Bridge, Duong Dong
ジャンル：イタリアン
イタリア人がプロデュースする本格イタリア料理店です。屋根付きのテラス席もありながら、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。
特注の窯で焼くピザは絶品です。その他の前菜やパスタ等の料理もクオリティが高く、アンティパストのレバームースは是非食べていただきたい一押しのレストランです。
3-3. ナイトマーケットのシーフード店
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住所：6X96+83R, TT. Duong Dong
ジャンル：シーフード
ナイトマーケットには海鮮屋が立ち並んでおり、どのお店でもフーコックならではの海鮮料理を楽しむことができます。しかし、お酒の種類は少ないのでお食事と一緒にお酒を楽しみたい場合は、コンビニやスーパー等でお酒を買ってから、ナイトマーケットに足を運ぶとお酒に困ることは、少なくなるかもしれません。（持ち込み料は基本かかりませんが、スタッフに確認したほうがよいかもです。）
3-4.Benz's Eatery（ベンズ・イートリー）
住所：Tran Hung Dao Ba Phong Brigde, Cua Lap
ジャンル：ベトナム料理・洋食
リーズナブルにベトナム料理を楽しみたい方におすすめです。
ローカルなレストランとなりますが、人気店となっており、いつも観光客で賑わっています。
弊社スタッフがフーコック入りする際は、必ず1度は行くローカルレストランです。
また、ワイン等のお酒もリーズナブルに楽しめるので、気軽に足を運べるのもGood pointです！！
